Kapitan- szef poleca
rejsy z wyżywieniem
Możesz wybrać naszą oferę rejsów z wyżywieniem
Ta opcja pozwoli Ci w pełni zasmakować lokalnej kuchni bez dyżurów kambuzowych;)
z wyżywieniem czy bez?
"O co chodzi z tym wyżywieniem?"
To pytanie, które zadaje nie jeden załogant.
Już tłumaczymy.
Masz dwie opcje. Rejsy standard lub rejsy z pełnym wyżywieniem.
OPCJA STANDARD:
Na jachcie znajdować się będą produkty do przygotowania przez chętnych załogantów trzech posiłków dziennie, wraz z prostymi przepisami, które opracowali dla nas zaprzyjaźnieni szefowie kuchni, uwzględniając wyposażenie znajdujące się na naszych jednostkach. Ustalamy dyżury kambuzowe i odpowiedzialni za nie załoganci serwują posiłki oraz robią klar.
OPCJA Z WYZYWIENIEM:
Posiłki serwowane przez "szefa kuchni" i pierwszego oficera. Dyżury kambuzowe Was nie dotyczą.
OPCJA STANDARD:
Na jachcie znajdować się będą produkty do przygotowania przez chętnych załogantów trzech posiłków dziennie, wraz z prostymi przepisami, które opracowali dla nas zaprzyjaźnieni szefowie kuchni, uwzględniając wyposażenie znajdujące się na naszych jednostkach. Ustalamy dyżury kambuzowe i odpowiedzialni za nie załoganci serwują posiłki oraz robią klar.
OPCJA Z WYZYWIENIEM:
Posiłki serwowane przez "szefa kuchni" i pierwszego oficera. Dyżury kambuzowe Was nie dotyczą.
PRZYKŁADOWE MENU:
Na śniadania serwujemy świeże lokalne warzywa, oliwę z oliwek, sery wędliny, a także wymiennie jajecznicę, parówki, kiełbaski, jajka na bekonie, omlety, naleśniki. Nie zapominamy też o miłośnikach płatków z mlekiem czy jogurtów z owocami.
Lunch to u nas lekkie, ale sycące dania. Zależnie od dostępności produktów i preferencji załogi przygotowujemy: śródziemnomorską zupę pomidorową, sałatkę grecką, zupę rybną w kilku wersjach, zupę meksykańską, risotto w różnych odsłonach.
Po zacumowaniu w porcie lub zatoce, przychodzi czas na solidny posiłek: w menu pojawiają się mule po kapitańsku. hiszpańska paella, makarony z owocami morza, z mięsem i w wersjach wegetariańskich. Dla miłośników tradycyjnych smaków możemy przygotować również kotlet z młodymi ziemniaczkami i mizerią.
Na śniadania serwujemy świeże lokalne warzywa, oliwę z oliwek, sery wędliny, a także wymiennie jajecznicę, parówki, kiełbaski, jajka na bekonie, omlety, naleśniki. Nie zapominamy też o miłośnikach płatków z mlekiem czy jogurtów z owocami.
Lunch to u nas lekkie, ale sycące dania. Zależnie od dostępności produktów i preferencji załogi przygotowujemy: śródziemnomorską zupę pomidorową, sałatkę grecką, zupę rybną w kilku wersjach, zupę meksykańską, risotto w różnych odsłonach.
Po zacumowaniu w porcie lub zatoce, przychodzi czas na solidny posiłek: w menu pojawiają się mule po kapitańsku. hiszpańska paella, makarony z owocami morza, z mięsem i w wersjach wegetariańskich. Dla miłośników tradycyjnych smaków możemy przygotować również kotlet z młodymi ziemniaczkami i mizerią.
KOLACJA KAPITAŃSKA
Obowiązkowym punktem naszego menu jest "kolacja kapitańska" pełna kolorów i smaków garam masala , a także dania w stylu tajskim np. wieprzowina lub kurczak w sosie słodko-kwaśnym z warzywami, ryżem basmati i z sałatką ze świeżych ogórków w sosie sojowym, chili, miodzie i soku z limonki.
STAWIAMY NA:
Oliwę z oliwek tłoczoną w lokalnych tłoczniach, zawsze świeże owoce morza i ryby, aromatyczne zioła i domowe wino. Do tego wspaniałe dojrzewające w słońcu owoce: morele, melony, winogrona i figi zrywane prosto z drzew. Smakoszy zachwycą grillowane mięsa - pieczony w całości, na wolnym ogniu prosiak lub jagnięcia, oraz lokalny odpowiednik dojrzewającej szynki parmeńskiej i oczywiście genialne sery.
Obowiązkowym punktem naszego menu jest "kolacja kapitańska" pełna kolorów i smaków garam masala , a także dania w stylu tajskim np. wieprzowina lub kurczak w sosie słodko-kwaśnym z warzywami, ryżem basmati i z sałatką ze świeżych ogórków w sosie sojowym, chili, miodzie i soku z limonki.
STAWIAMY NA:
Oliwę z oliwek tłoczoną w lokalnych tłoczniach, zawsze świeże owoce morza i ryby, aromatyczne zioła i domowe wino. Do tego wspaniałe dojrzewające w słońcu owoce: morele, melony, winogrona i figi zrywane prosto z drzew. Smakoszy zachwycą grillowane mięsa - pieczony w całości, na wolnym ogniu prosiak lub jagnięcia, oraz lokalny odpowiednik dojrzewającej szynki parmeńskiej i oczywiście genialne sery.
Brzmi interesująco?
Zapraszamy na nasz pokład !
rejsy ze smakiem
Typowa żeglarska kuchnia to cudowna kombinacja prostoty składników i tradycyjnych receptur.
To kuchnia śródziemnomorska w najlepszym wydaniu.
Świeże warzywa i owoce, ryby i owoce morza uzupełniamy w odwiedzanych portach, pachnące pieczywo i wiele innych smakołyków pozwolą szybko przygotować śniadanie, lunch czy kolację dla załogi.
Na naszych rejsach nie nakarmimy Was fasolką po bretońsku (z całym szacunkiem do tej sycącej potrawy :)) U nas skosztujesz kuchni z całego świata.
Poznawaj z nami lokalną kuchnię
Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem na rejsie będziesz miał możliwość nie tylko spróbować wspaniałych potraw ale równie nauczyć się ich przyrządzać… ale nic na siłę, jeśli wolisz się opalać, czy wędkować – bez obaw – nie będziesz głodny : )
Każdy rejs to niepowtarzalna okazja do poznawania regionalnej kuchni.
Możesz codziennie delektować się unikalnymi potrawami w rodzinnych tawernach, lub korzystając z dostępności świeżych ryb i owoców morza przygotować posiłki w jachtowej messie.
